Alicia Giménez 
En un país que es un mosaico de historias y leyendas, la figura del Charro Negro surge como un enigma oscuro y seductor. En el vasto territorio mexicano, cada rincón pareciera guardar sus propias historias de miedo, llenas de seres de otro mundo y pactos con el diablo. Y aunque las leyendas difieren en sus … Read more
Como periodista y escritor, siempre he tenido curiosidad por las costumbres y tradiciones en cuanto a sabores y gastronomía. Hoy me adentro en un tema que ha llamado mi atención, y puede que también la tuya. ¿Alguna vez has oído hablar sobre el café con sal? Sí, así como lo lees. Acompáñame en este viaje … Read more
La justicia es un concepto que a menudo se escucha y discute en nuestra sociedad. Pero, ¿cómo podemos explicar este principio a nuestros niños para que puedan comprender su verdadero significado y aplicarlo en sus vidas? Acompáñenme en este viaje lúdico y educativo acerca de la justicia para los más pequeños. La justicia en palabras … Read more
En un mundo donde la obesidad y el sobrepeso atentan contra nuestra salud como una sombra silenciosa, ¿quién vendría siendo el héroe en este cuento? Pues nada más y nada menos que aquellos médicos especializados en combatir estos problemas: los bariatras. Hoy, queridos lectores, los invito a acompañarme en un fascinante recorrido por el mundo … Read more
Estimados lectores, hoy quiero compartir con ustedes una maravilla que ha sido parte de nuestra cultura desde tiempos inmemoriales, un ingrediente que ha enriquecido la gastronomía y la medicina mexicana a lo largo de los siglos: la hoja santa. ¿Qué es y dónde encontrar la hoja santa? Originaria de México y otros países de América, … Read more
Grandes escritores mexicanos solían escribir sobre lo desconocido y lo misterioso. Hoy, en su honor, les contaré sobre la Hierba del Sapo, una planta mística enraizada en el legado cultural y médico de México. ¿Se han preguntado alguna vez para qué sirve la hierba del sapo? Entonces, relájense y sumérjase en un viaje en el … Read more
Después de adentrarme en el fascinante mundo de la herbolaria y la medicina tradicional, me encuentro con un arbusto mexicano poco conocido pero de innegable valor: el palo azul. Su nombre científico es Eysenhardtia polystachya, y esta planta de origen norte americano es ideal para aquellos que buscan un tratamiento natural para sus males. Acompáñenme … Read more
Siempre nos hemos preguntado: ¿de qué está hecho el Tonayán? Esta polémica bebida, cuyo nombre evoca las aventuras de un héroe troyano, es un misterio para muchos. Comencemos por desentrañar su origen y los ingredientes que la componen, recordando que la sabiduría popular dice que uno debe tener cuidado con lo que se ingiere, especialmente … Read more
A lo largo de la historia, el cerdo ha sido tratado peyorativamente en la cultura popular, cuando en realidad se trata de un animal inteligente, cariñoso y limpio. Uno de los aspectos más fascinantes y desconocidos sobre estos animales es su dieta, que resulta ser tan variada y rica como la nuestra. Acompáñenme en este … Read more
Una vez, mientras me encontraba en medio de lecturas profundas, tropecé con una irresistible necesidad de escribir sobre una planta. De aquellas que no solo deleitan la vista, sino también al alma, una generosa dadora de bienestar y balance. Y gracias a los múltiples ejemplares que la madre naturaleza nos ha proveído, encontré que el … Read more