¿De dónde viene la Margarita Coctel? Esa es una pregunta que ha generado muchas teorías y discusiones. Lo que sabemos es que es una bebida extremadamente popular, no solo en México, sino en todo el mundo. Algunos dicen que fue creada en Ensenada, otros sostienen que el origen está en Tijuana o la Ciudad de México. ¿Quién tiene la razón?
Aunque no podemos afirmar con certeza el origen exacto de la Margarita, sí podemos decir que hay algunas historias interesantes detrás de su creación. Por ejemplo, se dice que en la Cantina Hussong en Ensenada, un camarero llamado Carlos Orozco creó la Margarita después de ofrecerle una bebida a una mujer de singular belleza llamada Margarita Henkel, hija del embajador alemán. Esta es solo una de las muchas historias que rodean la creación de esta icónica bebida.
Otra historia sugiere que el origen de la Margarita está en Puebla, donde el gerente del Hotel Crespo, Danny Negrete, creó la bebida para su novia. Utilizó jugo de limón, tequila y triple sec para crear una bebida fresca y deliciosa que llamó Margarita en honor a su amada. La bebida rápidamente se popularizó en la región y se extendió por todo México.
Independientemente de la historia detrás de su creación, la Margarita es una bebida que ha resistido la prueba del tiempo. Con su sabor brillante y su combinación única de ingredientes, es fácil entender por qué es tan popular. Hoy en día, se puede encontrar en casi cualquier bar o restaurante en todo el mundo.
Cómo hacer una margarita clásica
Si eres amante de los cócteles y has oído hablar de la margarita, seguramente te has preguntado cómo hacer una margarita clásica. Es una bebida que se ha popularizado en todo el mundo y es muy fácil de preparar en casa. La receta de la margarita clásica consta de solo unos cuantos ingredientes y con ellos conseguirás el sabor y aroma auténticos de esta bebida.
Antes de comenzar a preparar la margarita, debes asegurarte de tener a mano los ingredientes necesarios. Además de esto, necesitarás unas copas de margarita o unas copas de cóctel convencionales, hielo y sal. A continuación, te mostramos los ingredientes que debes utilizar para la preparación de una margarita clásica:
- Tequila 75 ml
- Triple seco 25 ml
- Zumo de lima 25 ml
- Hielo
- Sal
En primer lugar, para darle un toque especial, debes preparar las copas en las que se servirá el cóctel. Para ello, debes pasar una rodaja de lima por el borde de la copa y luego sumergir el borde en un plato con sal para obtener ese característico borde salino.
Una vez que tienes preparadas las copas, es momento de preparar la margarita. La preparación de la margarita es bastante sencilla, todo lo que debes hacer es seguir los siguientes pasos:
- En una coctelera, verter el zumo de lima recién exprimido, el tequila y el triple seco en ese orden.
- Añadir cuatro o cinco cubos de hielo.
- Tapar la coctelera y agitar durante 15 segundos.
- Servir el cóctel utilizando el filtro de la coctelera o un colador.
Es importante tener en cuenta que la margarita contiene una cantidad considerable de alcohol, por lo que debes consumirla con moderación. Ahora que ya sabes cómo hacer una margarita clásica, ¿qué esperas para prepararla y disfrutarla con tus amigos y familiares?
Las mejores marcas de tequila para margaritas
Si vas a preparar una deliciosa margarita, es crucial que elijas un buen tequila. A continuación, te presentamos cinco de las mejores marcas de tequila que puedes usar para lograr el sabor perfecto en tu bebida.
- Don Julio Blanco: Este tequila es originario de los Altos de Jalisco, México. Utiliza agave azul Weber de mayor calibre y se destila dos veces. Su sabor es ligero y dulce, con notas cítricas de limón, lima y pomelo, y un contenido de alcohol del 38%.
- Siete Leguas Blanco: Esta marca de tequila tiene un perfil de sabor más interesante que Don Julio. Tiene notas a agave azul cocido, pimienta negra y un elemento terroso. Es una opción recomendada por conocedores.
- Tapatío Blanco 110: Este tequila plateado se reposa en tanques de acero durante un mes. Tiene un sabor picante con notas de pimienta asada y un contenido de alcohol del 40%.
- 1800 Reposado: Este tequila reposado se madura durante seis meses en barricas de roble francés y blanco americano. Tiene un sabor a madera y caramelo debido al contacto con la madera. Es una opción para darle un perfil más profundo a la margarita.
- Mezcal Montelobos: Aunque no es un tequila, es una opción interesante para preparar una margarita humeante. El mezcal se cuece en hornos bajo tierra con madera como combustible, lo que le da un carácter humeante y notas a madera.
Recuerda que para preparar una margarita, no solo necesitas un buen tequila. También debes tener jugo de limón recién exprimido, licor de naranja (preferiblemente Cointreau), sal marina, jarabe de agave (opcional) y mucho hielo. Además, el vaso ideal para servir esta bebida es uno de margarita con el borde escarchado de sal.
Ahora que conoces estas cinco marcas de tequila ideales para la margarita perfecta, ¡no esperes más para probarlas! Cada una tiene un sabor único que puede darle a tu bebida un toque especial y sorprender a tus amigos y familiares.
Variaciones populares de la margarita coctel
Si te gusta el sabor del tequila, el triple sec y el jugo de limón, ¡la margarita es el cóctel perfecto para ti! Este trago es uno de los más populares en todo el mundo y puede ser personalizado de muchas maneras diferentes.
La receta original de la margarita se compone de tequila, triple sec y jugo de limón. Sin embargo, cada barman puede ajustar la receta para satisfacer su gusto o el de sus clientes.
- Margarita pomelo: Si deseas una margarita con un toque cítrico adicional, prueba esta variante que utiliza jugo de pomelo. La receta incluye tequila, triple sec, jugo de lima o limón y jugo de pomelo. Para decorar, puedes agregar un borde salado a la copa.
- Margarita cacao: Si tienes un poco de antojo por lo dulce, considera mezclar unas Margaritas de coco. Esta variante agrega azúcar a la mezcla y se combinan tequila, triple seco, jugo de lima y una generosa cantidad de leche de coco. Decora el borde del vaso con aún más hojuelas de coco y disfruta.
- Margarita frutilla: Si deseas una margarita más afrutada, usa frutillas. Puedes procesar las frutillas en una batidora con hielo antes de agregar los ingredientes restantes, que incluyen tequila, triple sec y jugo de lima o limón. Para decorar, un borde de azúcar puede ser un buen toque.
Estas son solo algunas de las muchas variaciones populares de la margarita que puedes probar. Ya sea que estés en la playa o en un bar local, asegúrate de pedir una margarita personalizada la próxima vez que desees un cóctel refrescante y delicioso.
Cómo presentar una margarita coctel
¿Quieres sorprender a tus amigos con una deliciosa margarita coctel? ¡No te preocupes, te explicaremos paso a paso cómo presentarla de forma adecuada!
- Primero, debes tener los ingredientes necesarios: 60 ml de tequila blanco o reposado, 40 ml de triple seco o licor de naranja, 60 ml de zumo de lima, sal y sirope de azúcar para adornar la copa en su superficie, hielo y una copa de boca ancha para cóctel Margarita.
- Segundo, es clave decorar el borde de la copa con sal. Para ello, debes mojar el borde de la copa en sirope de azúcar y luego pasarlo por un plato con sal. También puedes colocar una rodaja de lima en la copa para darle un toque más fresco.
- Tercero, exprime las limas para obtener su zumo. Luego, en una coctelera, vierte el zumo de lima, el tequila y el triple seco, en ese orden. Agrega cuatro o cinco cubos de hielo a la coctelera y agita durante unos 15 segundos.
- Cuarto, sirve el cóctel en la copa preparada, utilizando el filtro de la coctelera o un colador para evitar que caigan posibles restos de hielo. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de una rica margarita coctel. Recuerda que es un cóctel potente y sabroso, con matices dulces, salados, picantes y amargos. Se recomienda tomarlo con moderación debido a su alta cantidad de alcohol.
Origen de la Margarita en México
La Margarita es uno de los cócteles más populares de México y su origen se atribuye a un joven cantinero llamado Pancho Morales, quien trabajaba en “El bar de Tommy” en Ciudad Juárez, Chihuahua, México. La historia cuenta que en el año 1942, una clienta estadounidense solicitó un cóctel llamado Magnolia, que se elaboraba con triple seco, jugo de limón y licor de caña. Fue entonces cuando Morales decidió reemplazar el licor de caña por tequila, y esta simple modificación dio lugar a una de las bebidas más emblemáticas de México.
Popularidad de la Margarita
Desde ese momento, la margarita ganó popularidad rápidamente y se convirtió en un símbolo de la cultura mexicana y una bebida icónica en todo el mundo. La margarita es una bebida refrescante y perfecta para celebrar festividades y ocasiones especiales, pero también se disfruta en momentos informales entre amigos o pareja.
Variedades de la Margarita
Además, el éxito de la margarita se debe en parte a su amplia variedad de sabores y presentaciones que han surgido con el paso del tiempo. Entre las versiones más populares de la margarita se encuentran la de fresa, mango y tamarindo, por nombrar solo algunas. También, es posible encontrar la margarita en sus diferentes versiones, desde la clásica margarita on the rocks hasta la versión congelada, que se ha vuelto especialmente popular en los días calurosos de verano.
Los mejores lugares para tomar margaritas en México
Si buscas los mejores lugares para tomar margaritas en México, no puedes perderte los siguientes bares y restaurantes que te recomendamos:
- Limantour: esta cadena de bares es conocida por su variedad de cocteles y su excelente atención al cliente. La margarita clásica es una de sus especialidades y la puedes acompañar con los deliciosos platillos que tienen en su menú.
- Baltra: ubicado en la Ciudad de México, este bar se especializa en cocteles con mezcal y tequila. Su margarita de chile serrano es altamente recomendada por su sabor único y picante.
- Brujas: en la famosa zona de Condesa, este bar es conocido por su decoración y ambiente mágico. Su margarita de jamaica es una de las más populares, pero también puedes probar la de tamarindo o la clásica.
- Contramar: este restaurante de mariscos en la Ciudad de México es famoso por su pescado a la talla, pero también por su margarita de jengibre. ¡Una deliciosa sorpresa para tu paladar!
- Itacate de Mar: ubicado en Baja California Sur, este restaurante ofrece una amplia variedad de platillos de mariscos y cocteles, incluyendo la margarita clásica y la de mango con chile.
- Salamanca 85: en Guadalajara, este bar es conocido por su ambiente relajado y su deliciosa margarita de tamarindo. También puedes probar la de jamaica o la clásica con un twist de limón.
No importa en qué parte de México te encuentres, siempre habrá un lugar cerca donde puedas disfrutar de una buena margarita. ¡Salud!